筷子消毒的筷子消毒机基本上都采用臭氧消毒，安全，快捷，无残留。作用原理是利用高压电路和放电设施将空气中的氧气电离，从而合成臭氧分子，臭氧分子有很强的氧化能力可以在瞬间杀死病毒，细菌，支原体衣原体，起到了消毒作用。由于臭氧分子不稳定，消毒后又合成为比较稳定的氧气分子，所以全程无污染，无残留也不需要高温，是目前最为先进的一种消毒灭菌方式。筷子消毒机特点
1、省钱：省去一次性筷子的支出费用，况且一次性筷子的有效使用率60%省去筷子套的支出费用。
2、省时、省人工：不再为筷子“穿衣”，使筷子免受二次污染。
3、省事：24小时营业开机，每天不到1度电。自动消毒，高杀菌率，安全储存，自动输出，操作简便，节省空间。
4、省口舌：客人自己取筷子，增强消费信心。
5、增强您的饭店卫生认可度：一台筷子消毒机可以让客人用上真正的消毒筷子，提升客人对您饭店卫生的认可度。
6、尽环保义务：一台筷子消毒机一年可保护几十颗大树。
